葱的营养价值及功效作用

葱的营养价值及功效作用

葱是日常生活中常见的一种配料，其性温，味辛，归于肺经，胃经，其功效表现在：

一、葱具有特殊的气味，具有祛风发表，通阳发汗的作用，可以治疗和预防感冒；

二、葱可以软化血管，降低血脂，大葱可以促进人的食欲，同时具有舒张小血管，促进血液循环的作用；

三、具有较强的杀菌作用，因为其富含辣素等物质，具有较强的杀菌作用；

四、富含硒元素，能够降低体内致癌物质的堆积，起到预防癌症的作用，特别是预防前列腺癌。