吃大蒜伤胃还是养胃

吃大蒜伤胃还是养胃

吃大蒜，特别是空腹吃大蒜时可以伤胃。因大蒜进食后可以使胃粘膜损伤，导致粘膜充血、水肿、糜烂甚至出血等改变。在有慢性胃炎伴糜烂、消化溃疡等疾病的基础上，胃粘膜的上述损伤更加明显，因此一般不建议空腹进食大蒜。

同时注意吃大蒜时应该嚼碎；在有上述疾病时，需要完善幽门螺杆菌检测，如果呈阳性需要根治处理。对于有霉菌性食管炎等疾病时适量的进食大蒜可以减轻、抑制霉菌的生长，但也不能够空腹食用大蒜，以免引起烧心、腹部疼痛等症状更加明显。